管壳式换热器是一种最常见的换热设备之一，广泛应用于化工、石化、电力、制药、食品等行业。它是由一个管束和一个外壳组成的，通过管束内的流体与外壳内的流体进行热量交换，实现换热的目的。
管壳式换热器的结构复杂，但是它具有热效率高、传热面积大、适应性强、可靠性高等优点。它通常由管板、外壳、管束、支撑架、管板密封件等组成，其中管束是由多个管子排列成一定的形式，而外壳则是一个封闭的容器，用于容纳管束和流体。管板则是用于固定管束和密封外壳的组件，同时也是流体流动的通道。
管壳式换热器的工作原理是将热能源和冷却介质分别流入管束内和外壳内，通过管束内的流体与外壳内的流体进行热量交换，从而实现换热的目的。在这个过程中，热交换管的数量、管径、管壁厚度等参数都会影响换热器的传热效率和性能。
除了基本的传热原理外，管壳式换热器还有一些特殊的设计和功能，例如采用不同的管束结构、增加流体的流速、改变管子的材质等，都可以改善换热器的传热效率和性能。此外，还可以通过加装隔板、增加流体的流量、改变管子的排列方式等来改变换热器的流体动力学特性，提高换热效率和稳定性。